01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
炭火焼きの豚肉に甘辛だれを合わせた豚丼が看板で、選ぶのはまず小・中・大のサイズ。中盛りを頼んだ人からは、ご飯がたっぷりで、焦げ目のついた豚肉にはほどよい厚みがあり食べ応えがあるとの感想も。別の来店者は、炭火の香ばしさと甘辛だれがご飯によく合い、食べ進めやすいと話しています。
味を変えながら楽しみたいなら、卓上の山椒や胡椒、一味を少しずつ試す手もあります。温玉はメニューでおすすめとして紹介されている追加の一品で、豚丼に添えた人からは、卵で味わいがまろやかになるという楽しみ方も報告されています。
夜に訪れるなら、メニューにある18時以降限定の「炭焼豚茶漬けセット」も気になるところ。実際に注文した人は、豚丼を食べ進めてから出汁をかけ、お茶漬けとしてもう一度楽しんだそうです。別の訪問記では、セットに添えられた海苔やねぎ、ホースラディッシュも紹介されており、丼の後半に変化をつけたいときの選択肢になります。
店内はカウンター席で、一人で食事をしやすい店として案内されています。利用案内では現金のみで、予約には対応していません。











